單硬脂酸甘油酯在塑料工業中主要用作脫模劑、增塑劑、抗靜電劑,特別適用于塑料發泡制品的抗縮劑。在PVC制品生產中作為內潤滑劑,且可作為醇酸樹脂的改性劑,硝酸纖維素的增塑劑。在農用大棚膜的生產中,單甘脂是流滴劑的主要原料應用*廣泛、用量*大的一種乳化劑??捎糜谏a聚氯乙烯透明顆粒的潤滑劑, 白色或微黃色粒狀粉末,作為聚氯乙稀內潤滑劑,具有與聚氯乙稀樹脂較好的相容性,改善聚氯乙稀分子自由流動性及不粘性,提高表面光潔度. 用于聚氯乙稀硬/軟質制品. 作為紡織印染助劑,單甘酯是織物*好的防變色及柔軟劑;在復合鉛鹽穩定劑中是不可或缺的潤滑劑;
單甘脂GSM 90參數:
單硬脂酸甘油酯(單甘酯)GSM 90 |
單位 |
*小值 |
*大值 |
結果 |
外觀 |
- |
白色或微黃色粉末 |
白色粉末 |
|
單甘酯 |
% |
90 |
- |
96.96 |
碘值 |
gl2/100g |
- |
4.0 |
0.35 |
熔點 |
℃ |
65.0 |
70.0 |
68.0 |
灰分含量 |
% |
- |
0.10 |
0.08 |
游離甘油 |
% |
- |
1.2 |
0.38 |
游離酸 |
% |
- |
2.0 |
0.99 |
單硬脂酸甘油酯在塑料工業的應用
1.抗靜電:在塑料樹脂內遷移快,效時長,能降低表面電阻減小靜電形成和積聚,所以具有快速長效抗靜電減少塵埃吸附功能,作為塑料中的抗靜電劑、防塵劑。
2.優良的表面活性,在塑料樹脂中使薄膜表面易濕潤,保持透明,空氣凝結水珠可順膜流下,所以具有封口和印刷性好,保持透明有利透光,可作為長效防霧劑抗滴流劑。
3.良好的油脂性:與樹脂分子相容,降低分子間摩擦力,減小熔體粘度,能縮短生產周期、成品率高,作為內外潤滑劑、脫模劑。
4優良乳化性:與發泡劑一起,能使泡體結構均一細膩,減小汽泡收縮,特別是冬季氣溫低時抗收縮能力強,使產品亮潔光滑,節省原料,作為助發泡劑抗收縮劑。
5.樹脂相容性,能深入樹脂分子,增加柔韌性,可改善熔化和注模,因此可作為增塑劑、改性劑。
6.由天然植物油為原料,無嗅無味,按食品添加劑生產,因此**無毒,可添加到食品包裝塑料中。
在食品中的用途及應用
單硬脂酸甘油酯是食物的乳化劑和添加劑;化妝品及醫藥膏劑中用作乳化劑,使膏體細膩,滑潤;用于工業絲油劑的乳化劑和紡織品的潤滑劑;在塑料薄膜中用作流滴劑和防霧劑;在塑料加工中作潤滑劑和抗靜電劑,在其他方面可作為消泡劑、分散劑、增稠劑、濕潤劑等。
1. 用于糖果、巧克力,可防止奶糖、太妃糖出現油脂分離現象;防止巧克力砂糖結晶和油水分離,增加細膩感。參考用量為0.2%~0.5%。
2. 用于冰淇淋,可使組織混合均勻,組織細膩、爽滑、膨化活度,提高保形性。
3. 用于人造奶油,可防止油水分離、分層等現象,提高制品的質量。
4. 用于飲料,加入含脂的蛋白飲料中,可提高穩定性,防止油脂上浮,蛋白質下沉。還可用于乳化香精中作穩定劑。
5. 用于面包,能改善面團組織結構,防止面包老化,面包松軟,體積增大,富有彈性,延長保存期。
6. 用于糕點,與其他乳化劑配伍,作為糕點的發泡劑,與蛋白質形成復合體,從而產生適度的氣泡膜,所制點心體積增大。
7. 用于餅干,加入面團中能使油脂以乳化狀態均勻分散,有效地防止油脂滲出,提高餅干的脆性。